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烤羊羔排

烤箱食譜 閲讀(2.06W)
烤羊羔排的做法步驟圖,烤羊羔排怎麼做好吃

冬日進補,好吃的新疆,內蒙,寧夏羊排跟着走

用料  

羊羔排 1500克
洋葱 半個切粒
4瓣
玉米 20克
8克
孜然粉 隨意
老抽 5克
迷迭香 少許

烤羊羔排的做法  

  1. 羊羔排1500克,加料碼上醃1小時左右

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  2. 沖掉料酒瀝乾,均勻抹上鹽,老抽,洋葱粒,孜然粉,迷迭香,

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  3. 200度預熱烤箱10分鐘,同時用錫紙包裹好羊排(我是底部三層錫紙錯位鋪好,上面蓋一層包起來,包厚點防止汁液漏出來溢滿烤盤不好清洗)

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  4. 190-200度包好羊排烤45-50分鐘

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  5. 取出烤盤解開錫紙,再撒上一些孜然,想吃辣的就撒點辣椒粉,繼續烤15-20分鐘左右

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  6. 好棒

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  7. 出鍋撒上香菜或者小米辣裝飾

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  8. 也可以切小裝盤食用

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