烤羊羔腿

用料  

烤羊羔腿的做法  

1. 羊腿上刷一層油，將迷迭香葉子取下均勻撒上

2. 烤箱預熱15分鐘後，將羊腿放入烤箱上層，180度，第二檔風，2個小時出爐，如上圖所示，聞起來非常棒，外表的皮已經酥了，很好吃，裏面的肉也剛剛好

小貼士

刷油時刷仔細一些，迷迭香分配得均勻些，別忘了羊腿上下兩面都要刷油和灑迷迭香。這樣烤出來的羊腿皮就會全部都很酥，裏面的肉也能都帶有香味。