香嫩可口在家就可以做經濟實惠
用料
| 羊羔肉兩公斤.洋葱一個.雞蛋兩個.食鹽少許.孜然少許.胡椒少許.麪粉少許。 |
風味烤羊羔肉的做法
羊羔肉切成長片把洋葱切碎放入盆中
![風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入兩個雞蛋的蛋清，蛋黃和準備好的麪粉放入碗中勺後備用
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放入食鹽
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抓辦均勻
![風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
醃製一小時左右
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把蛋黃和麪粉加點水和胡椒食鹽攪拌成稠糊狀
![風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
把肉均勻抹上調好的蛋黃麪糊方入烤箱調整到燒烤模式
![風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
十分鐘後的狀態
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二十分鐘後的狀態
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四十分鐘後烤肉烤好口.打開烤箱撒上孜然
![風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
出爐開吃，感覺味道好極了
![風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "風味烤羊羔肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
小貼士
主要是羊羔肉要新鮮醃製時鹽要放的適量太淡了味道就打折了
