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用料
爆炒羊羔的做法
羊羔子肉,切塊焯水
煸香配料
放入羊肉大火爆炒,烹點白酒,料酒,芹菜,麪條(這裏沒放)
爆炒一會後加入生抽,老抽,我還放了幾顆山楂去味(敗筆),我老公説羊肉的味道都沒了,爆炒到幹稠就可以出鍋了,我有加一點點水,怕不熟(還是敗筆),加味精出鍋
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