沙茶烤串
用料
| 雞胸肉 | 塊 |
| 豆乾 | |
| 鵪鶉蛋 | |
| 香菇 | |
| 小脆腸 | |
| 青椒 | |
| 紅椒 | |
| 洋葱 | |
| 沙茶醬 | |
| 醬油 | |
| 料酒 | |
| 澱粉 | |
| 鹽 | |
| 橄欖油 |
沙茶烤串的做法
雞肉切小塊，加入醬油、料酒、澱粉和適量鹽油拌勻醃製一會兒
![沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第2張]( "沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第2張")
鵪鶉蛋煮熟去殼；香菇切塊焯水；豆腐切塊焯水
![沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第3張]( "沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第3張")
脆腸切小塊；青紅椒洋葱切小片
![沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第4張]( "沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第4張")
用烤籤串起來
![沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第5張]( "沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第5張")
沙茶醬加適量鹽和油調勻
![沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第6張]( "沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第6張")
刷在串上
![沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第7張]( "沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第7張")
烤箱用烤肉功能預熱200度上下火，把串放入烤20分鐘。
![沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第8張]( "沙茶烤串的做法步驟圖，沙茶烤串怎麼做好吃 第8張")
小貼士
注意火候
沙茶烤串
烤箱食譜
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