用料
| 姜 | 多頭 |
| 豬蹄 | 1只約1.5kg |
| 甜醋 | 1/3瓶 |
| 冰糖 | 適量（炒糖色） |
| 鹽 | 2勺克 |
| 雞蛋 | 5-8個 |
| 黑醋 | 2-3勺 |
廣式醋姜豬腳
高壓鍋食譜
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