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廣式豬腳姜醋簡單做法

菜譜 閲讀(3.16W)
廣式豬腳姜醋簡單做法的做法步驟圖

因為愛吃,所以愛吃

用料  

豬蹄 2只
1斤
甜醋 5斤
雞蛋 8個
紅糖 3片

廣式豬腳姜醋簡單做法的做法  

  1. 1.姜切片
    2.豬腳洗乾淨,飛水,再過涼水洗後瀝乾水分
    3.鍋燒乾,放豬腳和姜,不放油,炒幹(這步我自己都忘記了)
    4.   把5斤甜醋放入砂鍋裏,放薑片和豬腳
    5.開蓋大火煮開,中小火慢煮40分鐘,再加入煮好的雞蛋,再小火慢煮30分鐘,關火後半個小時即可開動

    廣式豬腳姜醋簡單做法的做法步驟圖 第2張
  2. 不要心急,關火後燜半小時更入味

    廣式豬腳姜醋簡單做法的做法步驟圖 第3張
  3. 味到剛好

    廣式豬腳姜醋簡單做法的做法步驟圖 第4張