深夜食堂 | 木瓜牛奶燉銀耳暖你寒冷冬夜

原創 / Mickey熊
編輯 / Sally

深夜食堂 晚10點後不定時開餐

冬夜，在寒風中瑟瑟發抖的你，是否想知道美味又養顏的“神器”是什麼呢？今天的深夜食堂送你一款“木瓜牛奶燉銀耳”，讓你感受冬夜裏的一絲温暖，讓你慢慢喜歡上這鮮甜味道。

這款甜品“木瓜牛奶燉銀耳”，整個製作過程不到1個小時，選用了新鮮食材來保持甜品的鮮甜味道。

主要食材：鮮銀耳 / 木瓜 / 1盒純牛奶

鮮銀耳，重點是“鮮”，對於一個講究養生的girl來説，鮮銀耳是冰箱裏的常備食材，無需泡發，直接清洗就可以入鍋，鮮銀耳出膠非常快，質地口感也相當稠糯。

木瓜，富含維生素，同時帶着甜甜的味道，可以豐富銀耳的口感。

輔助食材：少量枸杞 / 少許冰糖

瞭解食材之後 接下來説一説簡單的製作過程

用料  

深夜食堂 | 木瓜牛奶燉銀耳暖你寒冷冬夜的做法  

1. Step 1 : 準備食材，清洗/手撕鮮銀耳，手撕銀耳更易燉出膠呈現粘稠狀。木瓜去皮去籽，切小塊備用。準備好清洗乾淨的少量枸杞+少許冰糖。

2. Step 2 : 鮮銀耳加少量清水放入電飯鍋裏燉，選用超快煮功能，大概需要25分鐘，鮮銀耳會慢慢出膠呈現粘稠狀。

3. Step 3 : 放入準備好的小塊木瓜+少量枸杞+少許冰糖，煮10分鐘就可以啦，木瓜清甜的味道撲鼻而來。注意木瓜千萬不要煮太爛哦，煮爛的木瓜樣子會醜醜的，而且容易缺失新鮮水果的香甜。

4. Step 4 : 加入牛奶啦，由於牛奶比較容易起皮，所以需要慢慢攪拌，牛奶煮開後，這款甜品就做好啦！

5. 以上就是這款高顏值的甜品“木瓜牛奶燉銀耳”的製作過程咯，是不是很簡單呢？外觀美美噠，味道甜甜噠，口感黏黏噠，加上載説中的美容養顏功效，是不是已經深深喜歡上了呢？趕緊自己動手豐衣足食吧，每週吃兩三次，你會越來越愛自己。
   
   喜歡看着食材在自己手中慢慢變成自己想象的樣子，偶爾簡單地下廚，淡淡的煙火氣息就像冬天裏的一杯熱茶，平靜而温暖。

小貼士

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