深夜食堂S2,6奶油燉菜

用料  

深夜食堂S2,6奶油燉菜的做法  

1. 雞肉先醃漬一小時，然後裹上面粉。
   鍋裏塗上黃油，兩面都煎到金黃

2. 放點酒

3. 胡蘿蔔、土豆、小蘑菇切塊，和小洋葱一起下鍋翻炒

4. 加入水，放高湯精，燉20分鐘

5. 接着調好：黃油、麪粉糊（麪粉+水）、牛奶，不可以有塊狀的麪粉不然會很難吃= =  ，調成糊狀，可以直接在鍋裏調，也可以先調好再放入，看技術了。。。 總之調成稠糊狀，就變成“奶油”了= =

6. 燉個10分鐘左右 出鍋~！！

7. 最後撒上點綠豌豆在碗裏