天氣冷了,燉一鍋,就着米飯,囤肉的節奏啊啊啊~~~
用料
五花肉 | 適量 |
胡蘿蔔 | 一根 |
土豆 | 一棵 |
洋葱 | 半個 |
蒜頭 | 兩粒 |
糖 | 適量 |
醬油 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
深夜食堂之土豆燉肉~的做法
五花肉切片,洋葱、土豆、胡蘿蔔切塊,蒜頭切末。
五花肉片入鍋裏炒出油(不沾鍋可不 放油)
五花肉炒出油後倒入洋葱和蒜頭末翻炒
洋葱炒出香味後,倒入胡蘿蔔塊和土豆塊略炒,然後加適量糖和醬油~(不要多放,最後出鍋還可以再調味)
加水沒過材料,大火燒開,中小火燜煮40分鐘後,關火,按個人口味加適量黑胡椒粉和鹽。(如果湯汁太多就開大火略收汁~)
裝盤,開吃。