有娃之後,
早餐也很趕,
所以準備點🦐雲吞,或者偶爾弄個餃子🥟
放冷藏,吃的時候,
拿出來下,或者弄個雲吞麪🍜也方便,
比起外面買也乾淨,好吃!😘
用料
蝦 | 100克 |
豬肉 | 100克 |
餛飩皮 | 若干 |
生粉 | 一湯勺 |
豉油 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 一點點 |
油 | 適量 |
極簡早餐--鮮蝦雲吞(附上簡單餃子包法)的做法
豬肉剁碎,蝦仁切粒
蝦下點生粉,醃一會,(約5分鐘)看食譜的,我也不知道為啥
豬肉餡,生粉,豉油,鹽,糖,油攪拌均勻(餡自己隨便弄吧,合胃口就行)蝦肉洗乾淨生粉,下豉油,油,耗油,鹽,糖,生粉攪拌均勻。
餡準備好了
中間放肉
斜角對摺
對摺後,彎曲AB重疊。
完成啦!放進冰箱。吃的時候拿煮出來就ok啦
小貼士
餡我覺得都是自己喜歡什麼味道就怎麼調!好吃,愛吃就可以!