香蕉快爛了不想吃又不想浪費,怎麼辦呢?快點來做個香蕉餅吧!!!
用料
香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 60g |
糖或蜂蜜 | 自己看着來 |
超簡單香蕉餅的做法
香蕉壓成泥,然後加入雞蛋,攪拌到完全融合,再加入麪粉(不知道克數的話大概就是兩把),朝一個方向一直攪拌。 按照自己的喜好➕糖或者蜂蜜,我覺得加蜂蜜更好吃一些。
鍋中不要!放油!直接舀一勺,一次成型不要去碰它,等到像圖中一樣冒泡就可以翻面了。
另一面肉眼可見鼓起來了一點就好啦!
我又把黑巧克力融化了一下塗在上邊當夾心,也很好吃喔~
小貼士
如果是外邊都焦了裏邊還是糊狀,那麼可能是鍋沒熱就放了麪糊,或者是火開的太大了。 開小火煎,一會兒就可以翻面了,如果還是糊那就關一會火,要根據情況調火的大小。