鮮蝦肉雲吞

孩子上初中之後，每天都會給孩子準備豐盛的早餐，晚自習回家也會準備一些自制小點心，滿足孩子的營養需求！

用料  

鮮蝦肉雲吞的做法  

1. 新鮮的蝦直接放冷凍室冷凍後，融化的過程去蝦皮蝦頭，用牙籤去掉蝦腸和蝦線。

2. 豬肉、蝦分別用絞肉機或刀剁成糜（豬肉也可以直接買來肉糜），個人覺得刀剁更有嚼勁更Q，再把蝦和豬肉混合剁碎，加入調料，喜歡吃葱薑蒜的朋友也可以加入這些調味，我家兒子不喜歡吃所以沒有加。

3. 用的雲吞皮，加入蝦肉餡，連接處可以蘸水後再粘合。

4. 明天的早餐完成了，可以多做一些放入冷凍室。

5. 今天的早餐，兒子給了大大的👍🏻

小貼士

蝦和肉的比例完全可以根據個人喜好，還可以加入筍丁榨菜等等
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