早上起來給爸媽做的，如果有蝦油就不用現炸，沒有的話最好還是炸一下。
用料
| 蝦頭 | 若干 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 餛飩 | 若干 |
| 小白菜苗（蔬菜） | 若干 |
| 乾貝 | 若干 |
| 香草 | 2-3根 |
| 香葱 | 一點 |
| 食用油 | 若干 |
鮮香雲吞的做法
炸蝦油：油熱後放入香葱、剪去蝦槍的蝦頭，加入少許鹽
做餛飩：燒水加入乾貝、蝦油，燒開後加入餛飩煮熟。加入香菜末、香葱、雞蛋兩個。快熟後加入打散的雞蛋香葱，即可。
鮮香雲吞
早餐食譜
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