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懶人極簡版-薯餅土豆餅,不用蒸,不用麪粉或澱粉

早餐食譜 閲讀(1.96W)
懶人極簡版-薯餅土豆餅,不用蒸,不用麪粉或澱粉的做法步驟圖

用料  

土豆🥔 1個
雞蛋🥚 1個
適量,可以不加

懶人極簡版-薯餅土豆餅,不用,不用麪粉或澱粉的做法  

  1. 土豆削皮,擦成絲

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  2. 用水洗一下,用手把水分捏幹,儘可能的擠幹

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  3. 加入雞蛋液,不要放太多蛋液,能將土豆絲粘起來就好,混合均勻,可以加適量鹽,也可以不加

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  4. 把混合好的土豆放在盤子上擺成薯餅的形狀,稍微薄一些,比較容易熟

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  5. 鍋中放油,順着盤子把薯餅滑入鍋中

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  6. 煎至金黃後,翻面,繼續煎

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  7. 煎至兩面金黃,喜歡硬一點可以多煎一下,不要糊了就好。出鍋後,拿廚房紙吸一下油,蘸番茄醬炒好吃,我家寶寶超級喜歡!

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  8. 好吃😋

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