不用發麪不用醒面的懶人「發麪千層餅」

今天分享一個不用發麪、不用醒面的懶人「千層發麪餅」做法，超級省事快捷，所需食材簡單家家必備。。。無需製作油酥！！！╰😎╮╰😎╮╰😎╮話不多説，開練吧！

用料  

不用發麪不用醒面的懶人「發麪千層餅」的做法  

1. 將麪粉，酵母，白糖一起放入盆中。

2. 攪拌均勻。

3. 分次加入温水，邊加邊攪拌成棉絮狀。

4. 下手揉成團。

5. 案板撒乾粉防粘，揉好的麪糰移至案板，繼續揉勻揉透揉光滑。

6. 擀成長方形大面片，厚度為3㎜左右。

7. 刷上一層食用油。

8. 如圖所示，用刀在長方形的兩條長邊上下切開。

9. 上邊往下折。

10. 下邊往上折。

11. 最後把中間往右折，以此類推。

12. 摺好後，稍微整理成圓形。

13. 擀成圓餅狀。

14. 表面抹清水，撒上白芝麻，用手按壓緊實，防止白芝麻脱落！

15. 涼水上鍋蒸，水開後計時繼續蒸15分鐘，關火後燜兩分鐘出鍋。

16. 出鍋。

17. 電餅鐺預熱刷油。

18. 放入大餅，煎至兩面金黃上色即可。

19. 切成塊狀。

20. 看看這層次多分明😍😍😍

小貼士

大餅出鍋，煎一下會更好吃哦！