草菇 高蛋白 低脂肪 藥用價值
蝦高蛋白 易消化
太好喝了 沒喝夠 配料都超級營養 大補！這菜吃多點也不要緊！
這次沒有草菇用的香菇 蛋清用了一個多了
用料
| 白酒 | |
| 鹽 | 克 |
| 胡椒粉 | |
| 澱粉 | |
| 雞蛋清 | 半個 |
拿手菜 春季食補 術後調理 芙蓉湯的做法
胡蘿蔔焯水 到熟，盛出過涼水
草菇焯水到熟，盛出過涼水備用
切好葱花備用![拿手菜 春季食補 術後調理 芙蓉湯的做法步驟圖 第2張]( "拿手菜 春季食補 術後調理 芙蓉湯的做法步驟圖 第2張")
把蝦在料汁醃製10分鐘。料汁：澱粉一勺 鹽一勺 水4勺 胡椒粉 白酒一勺 蛋清半個
![拿手菜 春季食補 術後調理 芙蓉湯的做法步驟圖 第3張]( "拿手菜 春季食補 術後調理 芙蓉湯的做法步驟圖 第3張")
把蝦炒到變紅（注意小火扣蓋子，防止迸濺），放胡蘿蔔和草菇
倒入料汁 湯 出鍋前放點香菜
拿手菜 春季食補 術後調理 芙蓉湯
宴客食譜
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