關於拿手菜做法步驟圖解

用料東北的地瓜粉條醬油葱王守義十三香老爸的拿手菜—豆芽炒粉的做法首先發好粉條，調好調料醬油味粉入味。第二步炒肉絲。第三步調味醬油、葱、十三香，炒出香氣。第四步下生豆芽，翻炒六分熟時，味好的粉絲下鍋翻炒。鍋內菜...

用料三文魚塊鹽克白蘑菇葱拿手菜之蘑菇炒三文魚的做法去皮三文魚fillet洗乾淨切小塊。要點是大小要差不多，不然最後容易老。拿料酒，澱粉，鹽，一點糖和油醃製15分鐘。白蘑菇切片，葱切段，薑切片，蒜切片。熱鍋下薑片，葱段，蒜片爆香...

老媽其實挺喜歡做菜的也很是不少拿手菜，這個菜她自己愛吃所以愛做，哈，我和我媽一樣喜歡吃的就愛研究，都是吃貨一枚。不過我媽太強勢，每次在她指導下做菜就總愛吵架因為她對步驟細節都要求和她一模一樣恨不得拿刀的姿勢都得...

我愛吃蟹，每次回家爸爸必做的菜。豆豉的醬香，蒜的濃香，伴隨蟹味原有的清甜，家的味道。可以説是我每次回家的期待了！超級醬香的下飯菜，除了吃蟹，盤底的煎蒜瓣也無比美味。除了家常吃，宴客也很合適，色澤好看，容易擺盤，味道也是大家...

以前一直切塊燉着吃，受了老爸啟發。老爸醬牛腩放的是啤酒，沒加水。肉好味正。口感嫩。不愛吃帶筋的，或者嫌棄瘦肉塞牙的親可以試一下。步驟1是我菜譜燉牛腩的圖，正好有就截了個圖。不明白留言我會盡快回復大家。仔細看菜...

在每年新鮮毛豆上市的時候，媽媽都要做給親朋好友吃，每次在烘烤時候香味飄散，忍不住就抓一把吃，屬於停不下嘴的小零食哦……簡單又美味，乾淨又很衞生。用料毛豆肉1500g鹽30-50g糖20g雞精少許薰毛豆（電熱台板）-媽媽拿手菜的做...

用料整鵝婆婆拿手菜之紅燒鵝的做法加金龍魚一級菜籽油燒熱放鹽。放入整隻鵝，翻炒。加入薑片、少許花椒，料酒。紅燒40～60分鐘，熬出鴨子裏面的水分。加幾顆蒜子。水分熬幹後，加入魯花自然鮮紅燒醬油，蒜子，白糖，幹辣椒，翻炒5分鐘...

是許了多少願，要做多少次咖喱？每次都一樣的超級美味➕超級滿足～每當看著TA忙前忙後，就覺得：這就是幸福吧！流口水囖～用料雞腿肉兩斤土豆一顆胡蘿蔔一根青椒一個白菇三枚洋葱一頭生薑一塊大蒜一頭咖喱塊四塊黑胡椒粒少許桂葉少...

我的最拿手菜就屬涼菜了，過幾天做個撈汁給大家展示一下！豬頭肉拌黃瓜是家屬最愛吃的涼菜之一，今天本來吃火鍋！後來家屬跟我説：“媳婦給我拌點豬頭肉唄！太想吃了。”我拌完他吃了一口説：“嗯，就是這個味道”！我也不知道到底什麼...

我室友超級愛吃的小菜用料花生碎三勺芝麻兩勺辣椒粉兩勺雞腿兩個香醋兩勺蒜兩瓣生抽一勺油一油勺料酒兩勺八角四個鹽一小勺小葱半根花椒油半勺香油一勺水適量蠔油一勺綠色小尖椒半個泰椒一個過年一定要有一個拿手菜【...

用料牛肉200克土豆1個洋葱1個好時咖喱粉1盒黑胡椒少許料酒少許蒜1瓣水200克葱、姜少許鮮醬油少許自制拿手菜:咖喱牛肉的做法洋葱洗淨，切片切塊土豆洗淨，切片改刀切塊準備牛肉，沖洗三塊準備完畢，備用葱薑蒜切碎琺琅鍋加油，...

這次介紹婆婆另一拿手菜—甜醋豬腳姜。廣東這邊不少女孩子坐月子要吃這個，平時沒事也可以做來吃，非常可口。做法不難，大家買到食材都可以做來嚐嚐！❤️用料豬腳一兩大個切塊鹽、白酒適量姜若干塊雞蛋十幾二十個八珍甜醋2-3...

不用香油芝麻醬就是香油！麻醬和蒜末不要拌！不好看，最後撒上面用料菠菜好把芝麻醬勺蒜切碎勺鹽克花生🥜克醋白糖雞精拿手菜3:麻醬果仁菠菜的做法對半手撕菠菜，焯菠菜（去草酸），水投一下用手攥幹水！！温開水卸麻醬放鹽加切蒜末醋糖...

我是個每頓飯都要有肉的人，超愛味道醇厚的肉肉和大米飯的完美搭配。這事從老媽那裏學來的，不知道出處，不過真的很好吃，簡單又好做用料啤酒3大勺白糖半大勺醬油半大勺鹽根據自己口味適量啤酒雞翅（廚房小白拿手菜）的做法雞翅...

燒的一手好開水用料不要直接喝拿手菜的做法別忘了...

蒜香雞也算是我的拿手菜之一吧，可以試試看，很下飯，我看了好多平台沒有這個蒜香雞的菜譜的用料老抽2勺生抽3勺料酒3勺雞腿3只大蒜2把啤酒1瓶耗油2勺冰糖4塊雞精3勺拿手菜—蒜香雞的做法買了3個雞腿，剁成塊狀。其實也可以用...

用料春筍薑片糖克老抽勺鹽克拿手菜油燜春筍的做法焯一下炒燜放糖醬油鹽燜一會...

從小吃到大的家常菜。阿嬤那麼多拿手菜，最喜歡的就是這道，怎樣也吃不膩。只是現在阿嬤的記憶大不如前，怕是已經忘了怎麼煮了。還好早在之前就學會了這道菜阿嬤帶大的孩子最幸福！用料雞蛋3只青葱一把雞肉碎/豬絞肉200克生...

這是老媽拿手菜，哈哈，好話不多説……用料雞爪雞尖各半斤老抽1勺生抽1勺料酒1勺糖少許鹽1匙白芷桂皮大葱薑片幹辣椒八角若干（見圖）豆瓣醬1勺蒜蓉醬1勺香滷雞爪（老媽拿手菜）的做法半斤翅尖半斤雞手洗淨燙滾水出水，雞尖激素比較...

用料蒜姜生抽蠔油勺老抽冰糖2塊豬小排零失敗不需要油的蒜香排骨！懶人快手餐！留學生拿手菜的做法豬小排（不要太瘦帶點肥肉最佳）洗淨冷水下鍋煮沸，撈出過冷水洗淨備用切蒜末薑末很多，比例2：1開中高火，不倒油，直接倒入排骨。乾煸...

2017年國慶家庭聚餐用料薑片拿手菜系列的做法忙活了一上午的成果...

這回不想再吃蒜蓉西蘭花了剛好昨晚有剩下的香菇又想給L加點料於是乎～(￣▽￣～)~用料西蘭花1朵蝦仁10來只（兩人份）香菇3朵招呼客人拿手菜之西蘭花伴香菇蝦仁的做法西蘭花摘朵兒之後鍋裏滾開，撈出，擺盤（想要清淡點可以在鍋里加點鹽...

小時候作為“肉食者”的我很不喜歡吃蔬菜，尤其不愛青椒，因為它的略帶苦味。外婆為了讓我多吃蔬菜煞費苦心，就有了這道最愛和最不愛拼在一起的“青椒塞肉”。承載着滿滿的兒時幸福的記憶。用料燈籠青椒（小）8個夾心肉350克葱...

波波看了我兩天轉述的他的菜單，也起了興致~應波波要求，波波最拿手的菜就要來嘍~來嘍，來嘍，它來嘍~這道菜呢，相貌平淡無奇，甚至乍一看，應該是菜渣渣級~但是呢，別小看這其貌不揚的“渣渣菜”，味道卻着實還不錯~這“渣渣菜”倒是...

老爸的拿手菜，每次回家都要吃的味道～用料蒜苗3根五花肉一塊郫縣豆瓣三勺豆豉兩勺姜4片花椒適量八角一個鹽適量回鍋肉——老爸拿手菜的做法將五花肉放入鍋中，放入八角，花椒，薑片，開水煮30分鐘蒜苗從中間劈開，切成段把五花肉切...