孩子喜歡吃京醬肉絲 可惜外面買的甜麪醬總覺得偏鹹 這個配方他們還是比較認可的～
用料
| 水 | 100克 |
| 糖 | 15克 |
| 麪粉 | 12-15克（濃稠） |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 6克 |
甜麪醬（京醬肉絲）的做法
先用部分水將麪粉攪拌均勻，防止有面粉顆粒。如有不易攪開的小疙瘩可以用漏網過濾一遍。
將所有食材攪拌均勻放入鍋中，中火煮至濃稠即可。
小貼士
煮醬最好用不粘鍋，勤攪拌防止糊底。時間不長，很容易煮熟～
甜麪醬（京醬肉絲）
醬
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