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美味的很呀!
用料
京醬肉絲卷的做法
瘦肉切絲,然後放入鹽巴,胡椒粉,生抽,涼水,澱粉,攪拌均勻。
黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲,大葱切絲備用。豆腐皮放開水中燙下。
油鍋熱就放入肉絲進行翻炒,
依次倒入蠔油翻炒,一點生抽提鮮。白糖倒入水中攪拌,然後倒入鍋中,水只放一點即可。美味出鍋。
豆腐皮攤開,放入黃瓜絲,胡蘿蔔絲,大葱絲然後捲起來,滾刀斜切。
擺盤,裝入肉絲
一口一個爽歪歪。家裏沒有甜麪醬,也沒有準備,用這個方法也是炒雞好吃的。喜歡辣的還可以配點老乾媽。
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