京醬肉絲

京醬肉絲是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜愛，醬汁濃郁，肉絲超鮮嫩，一起看看做法吧！

用料  

京醬肉絲的做法  

1. 將所需食材準備好。

2. 豬裏脊肉洗淨切成粗細均勻的肉絲，加入1勺鹽。

3. 再加入1勺味達美臻品料酒。

4. 1勺味達美臻品特級生抽。

5. 抓勻後加入適量澱粉。

6. 繼續抓勻備用。

7. 將豆皮切成大小均勻的小塊，均勻地鋪在盤中備用。

8. 鍋中放入適量植物油，放入醃製好的肉絲，輕輕滑散。

9. 將肉絲炒變色後盛出備用。

10. 另起鍋，鍋中加入2勺葱伴侶6月香甜麪醬。

11. 再加入適量的白糖，快速炒勻。

12. 倒入炒好的肉絲，讓醬汁均勻包裹在肉絲上即可出鍋。

13. 一道醬香濃鬱，好吃到停不下來的京醬肉絲就做好了。

小貼士

做京醬肉絲做好選擇豬裏脊肉，這樣做出的京醬肉絲才能口感更加鮮嫩。當然了甜麪醬也是重頭戲，葱伴侶6月香甜麪醬特別適合做京醬肉絲，醬香濃郁，口感微甜，深受全家人喜愛。這個中秋就醬過！