好吃的減脂增肌便當

-提前一天準備配菜，早起30分鐘可完成
-斷碳期，碳水一般安排在早餐，午餐很少

用料  

好吃的減脂增肌便當的做法  

1. 營養構成：
   -纖維素維生素及其他微量元素：烤蔬菜（南瓜、胡蘿蔔、香菇、彩椒）及燙地瓜葉拌李錦記薄鹽生抽
   -蛋白質及脂肪：椰漿咖喱豆腐雞肉
   
   覆盤：
   -綠葉菜放了2天有點不嫩了，下次用更新鮮的
   -李錦記椰漿咖喱味道超級好，串起今天午餐的靈魂，只用了兩茶匙
   -蔬菜有點烤太糊（30分鐘230度），下次嘗試20分鐘或者調低温度

2. 營養構成：
   -微量元素：烤蔬菜
   -蛋白質及脂肪：無油煎豆腐，及洋葱三文魚菜花米炒飯
   
   覆盤:
   -菌菇＋豆腐＋魚肉，嘌呤含量太高，下次考慮配比以及下午補充一瓶蘇打水，多喝水降低尿酸
   -飽腹感超級強
   -三文魚下鍋後出油，用魚油煎豆腐減少額外脂肪攝入

3. 營養構成:
   -微量元素：各種青菜（雞毛菜、西藍花、胡蘿蔔，包括雞胸肉餅裏的香菇小葱和洋葱）
   -蛋白質：雞胸肉和蝦仁
   -碳水：胡蘿蔔
   
   覆盤：
   -西藍花胡蘿蔔提前深度焯水煮到軟再和蝦仁炒，蝦仁提前用薄鹽生抽五香粉醃製一夜，早上起來用水沖掉就可以了
   -雞毛菜炒的時候沒放油，用蝦米和蒜熗鍋後直接旺火逼熟
   -今天也是低碳日。

4. 各種菜菜菜。今天是花式吃菜的一天。因為隔天要出差所以提前一晚上努力發揮創意消耗各種菜。
   
   -菠菜蛋糕：菠菜焯水煮軟，打三個蛋蒸就好了！上面撒一點蝦米是為了好看。
   -蝦米炒包菜無油版：蒜瓣蝦米熗鍋，把切好洗好的包菜丟進去旺火炒到軟，特別清爽
   -蝦肉雞胸菠菜洋葱粉絲丸子：洋葱蝦仁雞胸肉剁碎，粉絲提前泡好剁碎，焯水的菠菜剁碎，混合在一起加點五香粉和一個雞蛋，捏成丸子放到烤箱230度半小時就可以了。
   
   太豐盛了！我熱愛蝦米！