減脂便當
用料
西蘭花 | 適量 |
洋葱 | |
芒果 | 適量 |
大米 | 適量 |
小米 | 適量 |
紫甘藍 | 適量 |
香菇 | 適量 |
雞胸肉 | 適量 |
海苔 | 適量 |
酸奶 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
減脂便當的做法
備好主要食材
第一部分:蒸米飯
倒入米飯
倒入小米
加水
電飯煲蒸煮
第二部分:切
雞胸肉切小塊
加料酒
加黑胡椒粉
加澱粉
攪拌均勻後醃製十分鐘
紫甘藍切絲
加鹽
拌勻後醃製十分鐘
洋葱切丁備用
香菇切丁備用
第三部分:炒
盛出米飯備用
炒香菇和洋葱
加雞精
倒入米飯一起炒
盛出備用
第四部分:烤
不粘鍋烤雞塊
小火慢烤
盛出備用
第五部分:焯
沸水焯西蘭花
第七部分:製作沙拉
芒果切塊
容器中倒入紫甘藍
倒入烤好的雞塊
倒入芒果
倒入酸奶並拌勻
第八部分:給米飯加點海苔
將海苔絲混入米飯中並攪勻
第九部分:擺盤
具體擺盤請參考視頻