哆咪輔食之胡蘿蔔彩椒燴鱈魚_11個月以上寶寶輔食

在給寶寶做輔食的過程中， 難免遇到寶寶胃口不佳不想吃東西的時候， 這個時候來一碗密度大點的湯羹，就會讓寶寶食慾大開。
單純的做一碗素湯媽媽們可能擔心營養不夠， 那麼今天我們做湯的時候加入了益智補腦的鱈魚， 含有豐富維生素的胡蘿蔔和青椒紅椒， 同時加入補鈣和蛋白的銀魚粉， 即使一碗簡單的湯，也足夠給寶寶補充足夠的營養。一起來看看吧。

用料  

哆咪輔食之胡蘿蔔彩椒燴鱈魚_11個月以上寶寶輔食的做法  

1. 食材準備：胡蘿蔔15克、青紅椒各10克、鱈魚20克，銀魚粉1/3勺

2. 將所有食材切丁，如果寶寶月齡在小一點也可以切的更細碎

3. 鱈魚用少許澱粉抓勻， 一是為了減少營養流失，而是可以讓口感更加嫩滑

4. 鍋中放入少許橄欖油，如果家裏有核桃油或者亞麻籽油更好，這樣寶寶攝入的營養會更全面。然後把鱈魚放入鍋中翻炒均勻。

5. 繼續加入胡蘿蔔和青紅椒翻炒

6. 翻炒之後加入適量的水和銀魚粉煮開， 適當加入水澱粉勾芡

7. 濃稠之後就可以出鍋啦。

8. 漠漠，國家公共營養師，國家高級育嬰師，想學輔食的寶媽可以掃描二維碼，漠漠會根據寶寶的月齡及生長曲線搭配營養輔食套餐

小貼士

今日營養小知識
鱈魚富含維生素A、D、鈣、優質蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸、其所含的Ω-3脂肪酸、DHA更是幫助寶寶大腦的生長髮育、有效提高寶寶智力。
 青紅椒中含有豐富的維生素C、B、維生素P等礦物質，胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素可以轉化維生素A，幫助視力預防夜盲症，與鱈魚中的優質蛋白相結合幫助寶寶更好的消化吸收利用，味道清香鮮美