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山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮

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山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟圖

封控了2個月,幾乎都沒怎麼吃海鮮。解封后直奔山姆超市,買了很多魚蝦類海產品。今天燒了一道老乾媽炒什錦海鮮。

用料  

什錦海鮮 1袋
洋葱 小半個
生薑 少許
老乾媽豆豉醬 適量
生抽 適量
適量
白糖 少許
李錦記豉汁 適量

山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法  

  1. 海鮮提前拿出來解凍。

    山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟圖 第2張
  2. 水清衝一下。

    山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟圖 第3張
  3. 準備洋葱,薑片。

    山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟圖 第4張
  4. 水中加薑片,料酒,倒入海鮮焯水。

    山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟圖 第5張
  5. 盛出瀝乾水分。

    山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋中放油,倒入洋葱和薑片,再舀一勺老乾媽豆豉醬翻炒。

    山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入海鮮,加料酒,生抽,李錦記魚豉油,和少許白糖翻炒片刻即可出鍋。

    山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟圖 第8張
  8. 大功告成✌️

    山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟圖 第9張