【山姆廚房】海鮮可樂餅三明治

春天是吃各種三明治的好時節。如果説現做的熱三角包三明治是適合作為週末早餐的話，那這一款海鮮可樂餅三明治就特別適合作為工作日的午間便當。

冷凍品的海鮮餅很值得在冰箱裏常備一盒。直接炸了作為小食或者搭配生菜做出漢堡，都快手又美味。

分量：1人份。

用料  

【山姆廚房】海鮮可樂餅三明治的做法  

1. 山姆會員商店的海鮮餅凍品，一盒有大約16塊。作為喜歡下廚的加班狗，實在是常備之選。

2. 做這款三明治，食材超簡單。只需要可樂餅、生菜和吐司。

3. 小鍋中倒入適量油，油温到7成左右，放入海鮮餅。轉中火。海鮮餅不需要提前解凍。

4. 大約3分鐘，炸至兩面金黃即可。

5. 吐司片上鋪生菜，擠少許蛋黃醬，放上海鮮餅，根據個人喜好，可以再擠一些蛋黃醬。如果冰箱裏有黃瓜啊，番茄啊之類蔬菜，也可以一併鋪上。再蓋上另一片吐司。

6. 用麪包刀將三明治一切二。

7. 沒半隻三明治用烘焙紙包好。兩邊像扭糖果一樣扭緊就好。

8. 吃的時候像剝糖紙一樣打開就好了。