【孕期食譜】一人份美味豆漿

豆漿基本上是每個孕媽必不可少的營養補充物質，但是有時候家人不喜歡喝豆漿，孕婦又是必須得，怎麼辦呢？
教你一個簡單方法制作一人份豆漿，孕期一週至少1-2次豆漿，不放糖最好，這樣營養補充到位，也不怕長胖。

孕婦  適宜
豆漿可緩解孕早期孕吐反應,減少孕期抽筋、心悸不安、水腫等症狀、預防便祕、提升免疫力。部分孕媽會有排氣現象(放屁) ,不會危害身體,但食用過多若造成身體過於難受也可減少飲用量。此外還富含大豆異黃酮和維生素E,具有保胎作用。注意豆漿一定要煮熟後再飲用,注意少加或不加糖。

產婦  慎吃
豆漿營養價值高,可提供身體所需的多種營養成分,有利於身體的恢復、緩解疲勞、改善睡眠質量、促進乳汁的分泌。身體恢復良好的產後媽媽可放心食用，注意烹飪熟透。豆漿有產氣因子,剖腹產媽媽在未排氣前不宜食用。

哺乳  適宜
豆漿營養價值很高,可提供哺乳媽媽所需的多種營養素,有利於改善睡眠質量、促進乳汁的分泌、提高乳汁質量、改善脱髮等。大部分哺乳媽媽可放心食用,注意烹飪熟透。

寶寶  適宜12個月能吃
豆漿的營養價值較高,可補充寶寶生長髮育所需的蛋白質、礦物元素、維生素及多種植物化合物。

用料  

【孕期食譜】一人份美味豆漿的做法  

1. 黃豆一把，清洗乾淨後泡3-4小時充分泡發。也可以頭一天晚上泡上。第二天早上做，注意最好把豆子放在冰箱泡，防止細菌滋生。

2. 豆子泡發後，洗淨，煮熟。這一步我是用的電煮壺，選擇煲粥功能，加入適量的水去煮，煮好後等豆子放涼，這樣可以保證豆子充分煮熟泡軟。

3. 將豆子撈出，放入料理機，用你要喝豆漿的碗量一碗開水，倒入料理機，這樣做出來的豆漿剛好是你喝的量。

4. 紅棗洗淨，切成小塊放入料理機。

5. 選擇2檔，打磨2分鐘，看到豆子都打磨好了就可以倒出。

6. 倒出來之後會有一些浮沫，用勺子撇掉就可以喝啦！

小貼士

這次分享的是黃豆豆漿的做法，你也可以根據自己的需求泡其他各類豆子，只要保證豆子充分泡發並煮熟就可以。

這種方法適合家裏一個人喝豆漿，比起豆漿機喝一半倒一半還是好一些。而且料理機也方便清洗，供你參考。