家庭版烤肉肉

我家娃兒最鍾情於烤肉，奈何疫情原因北京不能堂食了，於是，烤肉在家吃起來～
味道不輸任何烤肉店呢👩‍🍳

用料  

家庭版烤肉肉的做法  

1. 牛排，豬頸肉，肥牛片放入適量黑胡椒碎，不喜歡吃的可以忽略這一步～

2. 五花肉切片，同樣放入黑胡椒碎，因為我們都喜歡黑胡椒的味道，但是記住一定是要放胡椒碎，自己研磨的，千萬不要放黑胡椒粉，味道會差很多呢～

3. 牛肉切成小塊，放入燒烤料攪拌均勻，也可以不放吃原味噠～

4. 土豆切片放入清水中浸泡，然後控幹水份哦～

5. 雞毛菜特別好吃，推薦哦～
   我們吃這個菜是受去吃日料鐵板燒的啟發，在那兒吃鐵板雞毛菜就覺得好吃，自己試了一下，味道也不差哦～

6. 生菜我覺得選羅馬生菜比那種大葉子的生菜好吃😋

7. 烤肉當然不能少了辣椒圈和蒜片呢～

8. 小黃瓜條超級解膩哦～

9. 烤盤上的豬頸肉，牛肉粒，牛排，有沒有食慾呀～

10. 已經熟了的肉肉，滋滋冒油，肉香四溢，吃起來吧～

小貼士

肉肉醃製之前一定要吸乾水份，免得烤的時候會濺油，土豆片也要控幹水份哦！
烤肉蘸料我準備的燒烤乾料和醬汁兩種～