烤肉家庭版

2020年初，一場疫情讓全國人民留在家中躲避病毒，武漢淪陷，太可怕了！各省市的白衣天使趕赴武漢戰地，救死扶傷！做為中國人，我們一定聽從國家的安排，在家待着哪也不去！武漢加油！中國加油！

用料  

烤肉家庭版的做法  

1. 牛肉切片，洋葱切絲，加大喜大黑胡椒醬，攪拌，最好是帶一次性手套攪拌，醃製至少30分鐘。

2. 金針磨裏放大喜大原味醬，幹豆腐切成10釐米見方(大小隨意)，1.幹豆腐卷：卷香菜和一點點的葱絲；2.幹豆腐卷：卷金針磨和一點點的葱絲；3.牛肉卷：卷金針磨。用牙籤固定(也可以不用)。
   魚丸、甜不辣、魚豆腐用水焯一下用牙籤穿起來。
   

3. 香腸用小刀切成鱗片，這些半成品和香腸還有韭菜擺放在鋪上錫紙的烤盤上，表面全部塗上油，撒上燒烤乾料，再塗上一點點油。
   烤箱180°預熱3-5分鐘，放入烤盤，180°烤15分鐘，拿出來翻面塗油撒燒烤乾料，繼續烤8-10分鐘。(烤箱時間具體還是看你家的烤箱“性格”哈！)烤的時候多觀察哦！

4. 用電餅鐺烤，特別現在外面烤肉館的感覺。
   我比較懶，只用電磁爐和麥飯石平底鍋配合煎的，好收拾。

5. 一邊煎烤肉肉，一邊嗨吃哈！
   🍲麻醬用一點涼白開水攪拌開，碗的盛一勺麻醬，加一點點醬油和醋，再加一點白砂糖和葱末，攪拌，正宗的烤肉蘸醬哦！

6. 這是我拌的羊肉，提醒大家別烤羊肉，不好吃。還是牛肉的味道比較正。

7. 還有濕豆腐皮(平時我們涮火鍋用的)，放點大喜大原味醬和燒烤乾料還有一點點油，攪拌均勻，放在烤盤裏一起烤，也相當好吃呢！但是它比較愛烤乾，所以最好把它放在牛肉卷金針磨旁邊一起烤哦！