節假日在家裏烤肉特別熱鬧,家裏兩娃超級喜歡!準備食材也簡單,好吃又快捷!
烤肉醬外面賣的五花八門,家裏孩子和老人不吃辣,考慮到他們口味也很重要,這款醬不不辣的,喜歡辣的可以額外再加量一些韓式辣醬!
另外:吃不完的烤肉醬,可以裝入保鮮盒中冰箱冷藏差不多可以保存一個星期左右的樣子,除了搭配烤肉,還可以用來做捲餅,涼拌菜等等
用料
洋葱 | 半個 |
大蒜 | 1個 |
豆瓣醬 | 3大勺 |
蕃茄醬 | 2大勺 |
可樂 | 少許 |
熟芝麻 | 少許 |
韓式辣醬(可不加) | 適量 |
家庭烤肉醬的做法
洋葱大蒜切成末,我用的樂扣最小號的研磨碗,十幾塊錢買的非常好用
熱油鍋,下洋葱大蒜末炒香
加入豆瓣醬炒勻
繼續加入番茄醬炒勻
最後加入適量可樂煮幾分鐘
最後加入芝麻拌勻即可