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家庭烤肉

菜譜 閲讀(7.48K)
家庭烤肉的做法圖解 家庭烤肉的做法步驟

哈哈 真是腦洞大開的一道家庭版BBQ,好吃絕殺!特別是牛肉,嫩滑嫩滑的。

用料  

牛肉(一定要肥瘦相間,千萬不要買那種煮火鍋的肥瘦相間的肥牛卷!) 370克
五花肉(一定要肥瘦相間) 300克
生菜 若干片
紫洋葱(一定要紫色) 1個
芹菜 1根
大葱 1根
食用油 適量
孜然醬 適量
保鮮膜

家庭烤肉的做法  

  1. 1,超市買回來的切好的牛肉開始醃製。吃烤肉需要提前一晚上醃製,味道才更入味!在空盆裏放入切好的紫洋葱,芹菜,大葱,牛肉(一定要肥瘦想間),倒入適量的食用油(一定要倒油,否則烤出來不嫩),還有倒入孜然醬(超市買的)開始用手拌勻,使得味道更均勻。弄好後將保鮮膜封住盆口,放入冰箱保鮮層即可。

    家庭烤肉的做法圖解 家庭烤肉的做法步驟 第2張
  2. 2,五花肉,同上述步驟一樣的操作。

    家庭烤肉的做法圖解 家庭烤肉的做法步驟 第3張
  3. 3,準備好生菜和金針菇,其他配菜想吃啥都可以準備。

    家庭烤肉的做法圖解 家庭烤肉的做法步驟 第4張
  4. 4,鍋中加入適量油,必須是小火加熱哦!!!放入提前一天晚上醃製好的五花肉和牛肉。然後記得要翻面!別烤焦了!

    家庭烤肉的做法圖解 家庭烤肉的做法步驟 第5張
  5. 5,準備好生菜,放入烤好的牛肉,開吃!!😍😍牛肉好嫩,棒棒噠!

    家庭烤肉的做法圖解 家庭烤肉的做法步驟 第6張
  6. 6,哈哈,是不是很誘人!!

    家庭烤肉的做法圖解 家庭烤肉的做法步驟 第7張

小貼士

記得小火哦,大火容易焦!記得翻面!肉記得要肥肉想間!