無油煙健康版家庭烤肉~蔬菜肉質主食調味一樣不少~俺和潮媽吃得津津有味~PS:那兩隻羊是打醬油的,只有看木得吃,我們連草都幹得精光~
用料
薄餅 | |
蘇子葉 | |
牛肉 | |
番茄 | 1個 |
洋葱 | |
黑胡椒 | |
羅勒 | |
烤肉汁 | (自選) |
綜合香草 | (自選) |
油 | |
菜豆醬 | (自選) |
家庭烤肉餐的做法
牛肉薄切/厚切成片,隨自己喜歡~淋上足夠的烤肉汁,加一勺生粉,磨多多的黑胡椒,抓勻,封保鮮膜入冰箱醃製一夜
麪粉+一點點鹽+一點點油+熱水和麪揉麪醒發擀成圓薄片下鍋烙熟成薄餅備用
熱鍋,倒一點點油,放入洋葱,磨足量的黑胡椒,爆香洋葱,盛盤備用
番茄切片備用
蘇子葉洗淨備用
不粘鍋加熱,不放油,直接煎醃製好的牛肉,變色既翻面,很快熟
牛肉烤好盛盤,撒上現磨黑胡椒,撒羅勒,撒各種意式香草,比如肉絲瑪麗芫荽香蒜海鹽神馬的
捲餅加蘇子葉加番茄加洋葱加肉加你喜歡的醬不加也行,捲起來開吃,美妙~~~
小貼士