新到的多功能鍋正好試鍋，王女士想吃🐟，所有就做了烤魚，最後兩個人吃的撐撐的😂
用料
| 蒜 | 半個 |
| 姜 | 3片 |
| 蔬菜 | 若干 |
| 鹽 | 3克 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 香菜 | 適量 |
| 魚 | 1條 |
| 幹辣椒 | 4個 |
烤魚家庭版的做法
提前準備好配料，所有大一點鍋都可以做，炒鍋啥的都OK，準備一條黑魚/鱸魚都可以，準備自己愛吃的很多配菜，魚洗乾淨擦乾，兩面抹澱粉煎下備用
![烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第2張]( "烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第2張")
鍋燒熱，放油➕葱薑蒜翻炒，炒香
![烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第3張]( "烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第3張")
加一點混合醬，上面有醬的説明，具體根據自己的口味調和
![烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第4張]( "烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第4張")
繼續加入喜歡的蔬菜翻炒
![烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第5張]( "烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第5張")
魚放在翻炒好的蔬菜上、剩餘辣醬➕200ml熱水拌勻，淋到魚和配菜上，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘
![烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第6張]( "烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第6張")
加上剩餘易熟的蔬菜，繼續燜5分鐘
![烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第7張]( "烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第7張")
出鍋前啥上葱花，配一碗米飯完美了，太好吃了關鍵操作簡單，一道菜就可以滿足2-3的午餐要求，喜歡烤魚的小夥伴可以試試❤️
![烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第8張]( "烤魚家庭版的做法步驟圖，烤魚家庭版怎麼做好吃 第8張")
小貼士
所有鍋都可以、配菜煮熟的時間分下難易程度
