快過年了買了很多肉不知道怎麼解決掉~又是就想到了烤肉的辦法~香噴噴~這次的瘦肉比較多實際上換成肥瘦相間的更好吃哦
用料
豬肉 | 適量 |
辣椒面 | 適量 |
蠔油 | 兩勺 |
孜然粉 | 兩勺 |
醬油 | 兩勺 |
澱粉 | 適量 |
鹽 | 少許 |
蜂蜜 | 兩勺 |
料酒 | 一勺 |
花椒粉 | 適量 |
家庭烤箱版烤肉🔥的做法
很簡單哦~將豬肉切厚片 (太薄了容易幹)然後將所有材料放進去拌勻,醃製一小時
平鋪近錫紙盤放在中層,然後在下面的烤盤鋪上一張錫紙(為了接滴下來的肉汁,不然洗烤盤會很麻煩)然後上火170 下火190(根據自身烤箱來調整火候哦)烤十分鐘感覺差不多了又翻面再烤十分鐘然後就可以出鍋啦