🔥超簡單的家庭版微辣烤魚🐠（烤箱版）

最近越來越喜歡用烤箱做菜，節省時間，沒有油煙，還能吃到美味的菜餚，真是懶人和吃貨的福音。

在家自制烤魚，既衞生又省錢，想吃辣就放辣，想吃啥菜就放啥菜，一大盤即有魚肉又有豐富的蔬菜，老少皆宜，簡直不要太爽啦！！

而且做法簡單，不會做飯的人也能一學就會，真的是零失敗，看到這裏是不是已經蠢蠢欲動了，趕快試試吧！

用料  

🔥超簡單的家庭版微辣烤魚🐠（烤箱版）的做法  

1. 醃魚:
   ①將魚🐟洗淨去除內臟，切開，並在魚身上劃幾刀。
   ②將醃魚料均勻的塗在魚身上，正反面全塗上，再倒入適量料酒，放入葱薑蒜，醃製1個小時。（我用的是麻辣魚全料中的醃魚包，很方便）

2. 醃魚的時候可以準備配菜，將菜清洗乾淨，切成小塊，我準備了洋葱，菜花，青椒，胡蘿蔔和芹菜（喜歡吃什麼，就放什麼😃）

3. ①烤盤鋪上錫紙，然後刷一層油。
   ②烤盤鋪一層洋葱，然後將醃好的魚🐟放在洋葱上，倒入適量魚鼓油。

4. 放入烤箱，上下火200°C, 烤20分鐘。

5. ★烤魚的時候可以炒配菜，同步進行，節省時間。
   
   開鍋燒油，油熱後放入葱薑蒜，再依次放入配菜，入鍋翻炒，然後倒入適量味極鮮醬油，適量水，將配菜炒至7分熟。

6. 烤魚時間到了之後，將配菜澆到魚身上，儘量鋪滿魚身。

7. 再入烤箱，上下火200°C, 烤20分鐘。

8. "叮咚"一聲，美味的烤魚就可以出鍋啦！！！

小貼士

1. 醃魚料一定要塗抹均勻，至少醃一個小時，這樣才更入味。

2. 喜歡麻辣口味的，可以在炒配菜時加入火鍋底料，醃魚時放些辣椒麪。