家常鐵板日本豆腐

木修圖木去聲 背景音樂還有我家二妞的叫聲😂
她和她姐又不知道出什麼彆扭 親媽沒顧上她倆 默默手機拍張認證照 發給還在回家路上的娃爹 趕緊準備晚飯 開餐

這菜也不算複雜 提前準備出來會輕鬆很多
下午二妞睡覺時
把日本豆腐裹澱粉煎一下備用
蝦去蝦線加鹽料酒碼味兒 有魷魚的洗乾淨切花刀 魷魚須的話洗乾淨

其餘洋葱蒜葱姜切切切
有青豆的 青椒的也可以放 顏色搭配比較好看

之前在碗裏裹的澱粉吧 碗裏還有澱粉吧 別浪費 直接放料汁兒（兩勺番茄醬 一勺耗油 一勺生抽 加一大碗水 攪勻

晚上接娃回來 爆香葱薑蒜 洋葱
再放海鮮 炒變色後放煎好的日本豆腐
放料汁兒 咕嘟咕嘟着 嚐嚐湯汁兒 味道夠不夠 不夠的話成比例補

另一邊鑄鐵平底鍋火上烤着 放油燒熱
碗裏攪勻倆雞蛋 澆到平底鍋上 轉轉鍋 蛋液會很快鋪勻半凝固
把另一邊的日本豆腐倒進去
聽着刺啦刺啦的呼喚聲。趕緊上桌吃飯吧

用料  

家常鐵板日本豆腐的做法  

1. 這菜也不算複雜 提前準備出來會輕鬆很多
   提前準備：
   把日本豆腐裹澱粉煎一下備用
   蝦去蝦線加鹽料酒碼味兒 有魷魚的洗乾淨切花刀 魷魚須的話洗乾淨
   我是之前有清理好的魷魚冷凍囤貨。直接解凍就好啦

2. 其餘洋葱蒜葱姜切切切
   有青豆的 青椒的也可以放 顏色搭配比較好看

3. 之前在碗裏裹的澱粉吧 碗裏還有澱粉吧 別浪費 直接放料汁兒（兩勺番茄醬 一勺耗油 一勺生抽 加一大碗水 攪勻

4. 準備最後一道菜
   爆香葱薑蒜 洋葱
   再放海鮮 炒變色後放煎好的日本豆腐
   放料汁兒 咕嘟咕嘟着 嚐嚐湯汁兒 味道夠不夠 不夠的話成比例補

5. 另一邊鑄鐵平底鍋火上烤着 放油燒熱
   碗裏攪勻倆雞蛋 澆到平底鍋上 轉轉鍋 蛋液會很快鋪勻半凝固
   把另一邊的日本豆腐倒進去
   聽着刺啦刺啦的呼喚聲。趕緊上桌吃飯吧