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自用菜譜
用料
火鍋底料版|家常鐵板豆腐的做法
調料放入碗中加【少量】開水攪拌成【糊狀】(太稀的話豆腐掛不上汁)
豆腐兩面煎黃
中間劃一道
刷醬料後再加熱一會兒
可以撒點白芝麻和小葱出鍋
小貼士
我喜歡脆一點口感,豆腐會煎久一點
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