蠻蠻丸子

工作之餘我是一名標準的家庭婦男，主要原因是妻子是重度懶癌患者，其次又因為她肉肉的肚子裏有了小寶寶。😄所以我只好………………………………動起來～為新的世界喝彩

用料  

蠻蠻丸子的做法  

1. 兩人份，土豆三個。

2. 去皮洗淨（只洗這一次）

3. 專用工具（若沒有可用土豆絲的那個工具代替）

4. 削成這個樣子（土豆絲也可以）

5. 加入麪粉（普通麪粉就可以），用筷子（手也可以）拌均勻，儘量能讓土豆絲不要粘在一起

6. 拌好後就是這個樣子

7. 蒸鍋燒熱水，鋪上蒸布，然後將拌勻的土豆絲倒進去，大火蒸十五分鐘左右

8. 蒸的過程中將葱薑蒜分別切碎

9. 火腿切丁

10. 十五分鐘後蒸成這個樣子

11. 油燒熱，下幹辣椒，爆出香味

12. 葱薑蒜，西紅柿醬，一起下入，炒香

13. 下入蒸好的土豆絲，火腿腸，孜然粉，辣椒粉，鹽，快速翻炒三分鐘、拌勻粘鍋是正常的，不用擔心。

14. 最後加入少許雞精，味精。再翻炒兩分鐘。出鍋，香香滴