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日式南蠻茄子

日式料理 閲讀(2.37W)
日式南蠻茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

加一個菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) 需要數量
茄子(洗淨,切成一口大) 220g
大蒜(去皮,切成薄片) 1瓣
芝麻油 4勺
A 醬油 1勺
A 壽司醋(日本) 2/3勺
A 木魚精粉 1/6勺
辣椒 適量

日式南蠻茄子的做法  

  1. 準備能夠用微波爐盤子。將茄子倒入盤子裏。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱3分鐘。

    準備盆子。將A用料倒入盆子裏,拌勻。

  2. 準備平底鍋。鍋中倒入芝麻油,開大火,等待30秒。

    鍋中倒入茄子,炒至熟。
    滅火。

    將茄子倒入步驟1盆子裏,拌勻。等待10分鐘。(放冰箱1個小時以上更好吃)

  3. 做好了。將步驟2菜裝碗撒上辣椒絲即可。