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越是簡單的菜,越是讓人想念就像是腐竹,想了好久,才找到這個小黃豆柴火腐竹泡了一夜,終於軟了。
用料
簡單菜~青椒炒腐竹的做法
準備材料
熱鍋冷油,放些麻椒粉增香(我的小風格)
放入青紅辣椒,煸斷生,加入少許料酒增香
下腐竹,加少許鹽
少許水,生抽,小煮一會兒
收汁,淋入少許醋
裝盤
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