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用料
簡單家常菜—辣炒腐竹的做法
幹腐竹3根泡發,(泡5小時),線椒兩個
葱薑蒜備好
線椒小米椒切好
鍋內燒油,倒入葱 姜 蒜 八角一個,倒入腐竹翻炒片刻
放入生抽一勺 蠔油半勺,老抽半勺 味極鮮一勺,糖一克,半碗水翻炒,待腐竹熟,盛出
裝盤開吃(可以放點泡發的木耳)
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