自己動手豐衣足食
用料
| 米飯 | 一碗 |
| 生菜 | 二片 |
| 香菜 | 五棵 |
| 培根 | 四片 |
| 醬油 | 三分之一碗 |
| 耗油 | 三分之一碗 |
| 水 | 三分之一碗 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
培根澆蓋飯的做法
準備材料（可以不放滷雞腿）
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第2張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第2張")
蒸米飯
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第3張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第3張")
香菜洗淨，分成兩部分，一部分是莖，一部分是葉，莖切小段
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第4張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第4張")
葉切末
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第5張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第5張")
生菜切成條
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第6張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第6張")
涼鍋放入耗油，醬油，水，鹽，糖，香菜莖後開火，湯汁熱了即可
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第7張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第7張")
湯汁成品
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第8張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第8張")
煎培根
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第9張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第9張")
取一個碗和一個盤子
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第10張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第10張")
將飯盛滿，按實
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第11張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第11張")
拿盤子蓋住米飯
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第12張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第12張")
拿穩後迅速顛倒
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第13張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第13張")
成型
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第14張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第14張")
將培根碼好
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第15張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第15張")
四周擺上生菜條
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第16張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第16張")
撒上湯汁
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第17張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第17張")
撒生菜
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第18張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第18張")
成品
![培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第19張]( "培根澆蓋飯的做法步驟圖，培根澆蓋飯怎麼做好吃 第19張")
小貼士
我配的湯汁有點鹹，若果大家吃不了可以少些醬油和耗油，多一些水扣飯時一定要按實，不然可能會散架。
