三角豆沙包

用料  

三角豆沙包的做法  

1. 所有材料揉成麪糰

2. 分成20克一份的小劑子

3. 豆沙也同樣分成10克相同大小的劑子，（一般是麪糰的一半份量即可）

4. 取其中一個小面團擀平擀圓

5. 放入豆沙

6. 包成三角形，醒30分鐘，冷水上籠蒸20分鐘

小貼士

1，麪糰要揉至光滑2，豆沙可以用自制的，也可以超市買的。但超市買的一般偏甜。3，為了防止包子出籠的時候，會粘鍋，蒸籠上一定要塗油。包子底部一定要灑粉，可以有效防止這個問題。