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小時候的味道~
用料
白糖三角包的做法
提前一天晚上把麪粉,酵母,混合,一點點的加水,攪拌均勻,揉一下,放冰箱冷藏發酵,早上起牀,拿出來再發酵一小時。把芝麻粉,白糖,加一點麪粉,混合均勻~
揉麪大概15分鐘,分成8個大小的劑子,揉成圓巴巴後,把芝麻白糖粉放在中間~
然後,三邊同時捏一起~
對,就是這樣,捏好,不留縫隙~
放入蒸鍋,二次發酵10分鐘~
大火15分鐘後,悶15分鐘,可以開吃啦~
太好吃了,我家小哥吃的停不下來~
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