三角包

三角包是我們家鄉的一種特色小吃，用粉皮切成大塊的長條，把自己喜歡的各種餡炒熟，包成三角形，淋上番茄醬，辣椒醬，好吃極了！再來一碗我們的特色油茶，那真是人間美味啊！

用料  

三角包的做法  

1. 豬肉剁成肉末，可以不用剁得很碎，用五花肉這樣有點肥肉炒起來比較香。

2. 豆角切細丁，可以用豇豆，現在沒有豇豆今天用的是四季豆。

3. 涼薯切細丁，可放可不放，放涼薯的餡就甜一些。

4. 先把肉末放入鍋炒出油炒香，然後加入豆角末一起炒熟調味，最後放入涼薯末，把水份炒幹，入味，餡就算炒好啦！

5. 把粉皮切成長短一樣的段

6. 開始，把粉皮展開，在粉皮的前端放上餡料，拿起放餡料這端的一個角，對角折成三角形。

7. 每折一下都是拿最外面的角

8. 準備了番茄醬料和辣椒醬料

9. 開吃！！！！

小貼士

三角包包好後，最好放入微波爐叮兩分鐘。