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發麪(包子,糖三角,豆沙包通用)

包子 閲讀(2.87W)
發麪(包子,糖三角,豆沙包通用)的做法步驟圖

通用面

用料  

麪粉 500克
酵母 5克
温水 250ml
少許,輔助酵母發酵用

發麪(包子,糖三角,豆沙包通用)的做法  

  1. 酵母➕糖➕250ml温水攪拌,倒入500g麪粉中,攪拌成絮狀,揉成較為光滑的麪糰,温暖處醒發兩倍大,大約1小時

    發麪(包子,糖三角,豆沙包通用)的做法步驟圖 第2張
  2. 排氣,分成10個劑子,包

    發麪(包子,糖三角,豆沙包通用)的做法步驟圖 第3張
  3. 包好後放入鍋冷水醒發20分鐘,上汽蒸30分鐘,5分鐘,出鍋

    發麪(包子,糖三角,豆沙包通用)的做法步驟圖 第4張