媲美餐廳的香辣烤魚~~家庭版

約個三五好友在家小聚，聊天小酌的同時，再配上這道川味濃郁的香辣烤魚，真是絕了！

用料  

媲美餐廳的香辣烤魚~~家庭版的做法  

1. 準備好製作所需食材，包括：一條新鮮的鯽魚，快幫廚的香辣烤魚醬汁，生菜、土豆等若干配菜。

2. 先把配菜切好備用

3. 鯽魚改刀

4. 用廚房紙擦乾魚身

5. 鍋中先熱油

6. 將鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃後撈出

7. 倒入500G的水

8. 再倒入整包的快幫廚香辣烤魚醬

9. 將水和醬料攪拌均勻

10. 倒入切好的配菜煮熟入味

11. 將配菜撈出置於盤點

12. 再講煎好的鯽魚放入鍋中煮熟入味

13. 將煮熟入味後的鯽魚撈出擺在配菜上

14. 將鍋中剩餘湯汁淋在魚身上

15. 最後放點香菜、花生、芝麻點綴即可

小貼士

友情提醒：如果你不太能吃辣，快幫廚的香辣烤魚醬放半包就行了，不然吃不完豈不是辜負了這道美食！