是從同事那裏學來的～
其實可以當做菜，也可以當做湯
用料
| 北豆腐 | 一盒 |
| 蛋清 | 2個 |
| 花椒水 | 適量 |
| 薑末 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 少量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 白菜 | 半顆 |
豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊的做法
北豆腐搗碎去水加少量麪粉、澱粉、姜蒜鹽、花椒水、蛋清，拌勻，下鍋炸至金黃備用
ps:姜蒜用來提鮮，不喜歡可以少放少放再少放～
![豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊的做法步驟圖 第2張]( "豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊的做法步驟圖 第2張")
嗆鍋後放白菜、水、生抽、胡椒少量煮，白菜熟了就OK了
![豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊的做法步驟圖 第3張]( "豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊的做法步驟圖 第3張")
小貼士
純素無肉
豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊
菜譜
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