去年開始包粽子的
時隔一年 還好沒忘
以後每年都做吧
用料
糯米 | 適量 |
粽葉 | 適量 |
醬油 | 生抽老抽 |
白胡椒 | 適量 |
糖 | 適量 |
五花肉 | 適量 |
鹹蛋黃 | 適量 |
臘腸 | 適量 |
蜜棗 | 適量 |
紅豆等各種豆子 | 適量 |
梅乾菜 | 適量 |
粽子節的做法
準備完畢
圓糯米 沒有浸泡 加入各種喜歡的豆子完成
越包越順
基本上是大火兩個小時
雜豆蜜棗味
鹹口味
肉加入調料提前醃製一天
蘑菇剁碎 加入糯米里
鹹蛋黃是新鮮鴨蛋翹開的完成
這次包的 基本都沒有散開 只有一點點小破口
包了一天 餓死我了 滿足
梅乾菜肉
完成
不錯