杏鮑菇本身是一種味道很淡的東西,
需要多加料才會好吃哦!
用料
杏鮑菇 | 2個 |
鹽 | |
孜然粉 | |
黑胡椒粉 | |
五香粉 | |
芝麻 |
多味杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗乾淨之後,晾乾水分,一個杏鮑菇切兩段/三段,用手撕成細細的的條
鍋里加一點點油,放入杏鮑菇絲,翻炒一會兒,出水之後不要着急,多炒一會,把杏鮑菇炒到微微有一點焦的狀態
把鹽,黑胡椒粉,孜然粉,五香粉,芝麻混合,倒入鍋中
調味料與杏鮑菇絲混合,就可以出鍋啦!
小貼士
1 杏鮑菇用手撕成條效果更好,就是有點費勁……
2 炒杏鮑菇的時候,如果出水很多,可以把水倒掉,再繼續炒一會兒